Vinaigre de xérès et tomates : toutes nos recettes

J’ai déjà préparé des tomates farcies, mais cette fois je me suis inspirée de la recette du Chef Philippe Etchebest. Un mélange de viande de bœuf ou de veau et de chair à saucisse, des herbes du jardin et du vinaigre de Xérès... Elles ont un petit parfum original et bien agréable.

De grosses moules d'Espagne garnies de crudités pour un apéritif à la fois savoureux et coloré ! Aidez-vous d'un coupe-légumes pour encore plus de rapidité dans la réalisation de cette recette.

Grand classique de la cuisine espagnole, version potager.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tarte ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Une recette inspirée par celle du Chef Alain Morville lors du dernier salon Gastronoma à Cannes. A déguster super frais et à servir dans des petites verrines pour un apéritif gourmand.

Avez-vous envie de préparer une recette de carpaccio de langoustines ? Cuisinez en suivant cette recette de fleurs et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Préparez ce flan d’aubergines à la sauce tomate la veille, il n’en sera que meilleur ! La sauce doit être très verte, n’hésitez pas à ajouter du persil et de la menthe.

Le gaspacho, cela prend 5 minutes : grosso modo, on mixe tous les ingrédients et c’est prêt. Pas besoin de cuisson.

Une sauce aux légumes grillés, originaire de catalogne

Une recette de tomates à tester sans attendre !

Une recette de tomates à tester sans attendre !

Une très bonne salade saisonnière qui sera complétée par une belle tranche de pain de campagne toastée .

Une façon originale de déguster les pois chiches !

Vegan

Une façon originale de cuisiner la raie avec des saveurs méridionales.